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Chaque détail a été pensé avec soin et derrière chaque plat se cache une véritable recherche qui commence par une priorité donnée au local (viande limousine, pain d’un artisan boulanger, poisson du matin…) et aux produits de qualité.
Dans cette ligne de conduite du bon et du beau, le Vertigo Café propose une cuisine à la fois healthy (poke bowl, poisson frais…) et gourmande (burger, tacos…) inspirée de nombreux horizons et influences culinaires. Les mariages de produits et d’épices sont savamment dosés et les assaisonnements et cuissons maîtrisés.
Service restauration en continu de midi à minuit, sur place et à emporter.
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