L’année de la certif

100% des exploitations certifiées en 2030 : tel est le pari ambitieux de la filière Cognac, engagée dans une démarche collective de développement durable afin de permettre à l’ensemble des producteurs d’obtenir une double certification environnementale Cognac & HVE (Haute Valeur Environnementale).

Plus de 2500 viticulteurs, représentant plus de 74% des surfaces viticoles, sont déjà engagés. Pour les accompagner et accélérer l’adhésion de tous, la maison Hennessy vient de lancer sept collectifs, composés d’une cinquantaine d’agriculteurs. L’un de leurs buts est d’alléger la charge administrative induite par la démarche de certification.