Unescognac

Recalés cette année par le ministère de la Culture dans leur démarche d’accès au label patrimoine immatériel de l’Unesco, les Savoir-faire du Cognac n’ont pas dit leur dernier mot. 

Ils ont lancé un nouveau site internet, à la fois inventaire des pratiques et outil de vulgarisation scientifique, esthétique, ludique et pédagogique.

Si la baguette de pain a représenté la France en 2021, l’espoir demeure pour les Savoir-faire du Cognac d’être l’étendard hexagonal en 2024. Un dossier, plus solide et plus étoffé que le précédent, sera déposé en ce sens.