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Gourmandises - Traiteurs
ACAP OLMET
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L'ACAP Olmet agit dans le champ du handicap psychique et troubles apparentés. Elle gère un ESAT (établissement et service d'aide par le travail), un accueil de jour, un foyer d'hébergement classique et des appartements sur la commune de Vic-sur-Cère et d'Aurillac et un foyer de vie à Vézac. L'association assure grâce à ses établissements un accompagnement professionnel et social.
L'ESAT propose un travail adapté sur 6 ateliers (espaces verts, conditionnement, apiculture, corderie, fabrication de nichoirs, cuisine en interne et lingerie en interne) permettant une valorisation et une reconnaissance de la personne en situation de handicap. Grâce à ses établissements, l'accompagnement est adapté au cas par cas selon les besoins de la personne. Il vise aussi bien le travail, le quotidien, les loisirs, une aide médicale ou psychologique, le lien avec la famille...
L’activité miellerie permet aux travailleurs de se confronter à leurs peurs et de les dépasser. Seuls ceux qui le souhaitent participent à cette activité. Ils soignent les abeilles de 29 ruches disséminer autours de VIC SUR CERE. Ils font ensuite la récolte du miel. Ils nettoient les ruchers. Ils mettent en pot et vendent leur production à leur entourage, dans les magasins locaux, dans des marchés avec l’appellation du Cantal.