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LA MANGOUNE


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La Mangoune, entre tradition et innovation.

Un lieu atypique et surprenant qu’on se plaît à découvrir et redécouvrir !

La Mangoune est une brasserie sur le thème de la cuisine, les saveurs et les spécialités du terroir Auvergnat. La Mangoune privilégie une cuisine simple, goûteuse et faite maison de manière à satisfaire une clientèle très large.

Pour les décors, l’idée a été de recréer un espace des Auvergnats des années 1900/1950 avec les thématiques suivantes : La cuisine de François avec son Cantou (le Cantou est une cheminée typique d’Auvergne), la chambre de Marie et les lits à alcôves, dans la rue le Pub Auvergnat, le garage et l’atelier du métallier.

Côté assiette, afin de satisfaire une large clientèle, La Mangoune privilégie une cuisine responsable faite maison, traditionnelle et créative, élaborée à partir de matières premières auvergnates. Cette cuisine maison est certifiée grac au titre de Maître Restaurateur.

Le concept de Cuisine Terroirnomique® élaboré par La Mangoune fait l’unanimité avec ses saveurs généreuses au bon rapport qualité/prix. La carte propose une jolie combinaison de plats traditionnels comme la Truffade, le Pounti, la viande de bœuf Salers, un salaison garantie Auvergnate et de plats plus modernes, comme les Burgers Auvergnats®, les Ravioli et les pâtes fraîches maison, des glaces faites maison également au lait fermier.

 La Mangoune attache une grande importance à l’accueil : le sourire, le regard, les remerciements sont autant de petites attentions auxquelles l’équipe est attachée afin de vous faire passer un moment convivial. 

L’accueil, la carte et le rapport qualité/prix forment le trio parfait de la Brasserie La Mangoune. 

Repas de groupe, grandes tables, établissement climatisé, terrasse, parking, plats du jour, wifi gratuit… 

Ouvert 7j/7, tous les jours à partir de 11h45 les soirs à partir de 18h45.