Restaurants

LE CROMESQUIS

Aurillac Pratique > Restaurants > Restauration bistronomique > LE CROMESQUIS

Moyenne des notes données par nos usagers

Menu déjeuner à 23€, menu du marché le samedi midi à 29€, menu saveur à 38€ et Tentation à 56€.

Situé au cœur du centre historique d’Aurillac, Le Cromesquis s’impose comme une adresse bistronomique incontournable, régulièrement saluée pour la qualité de sa cuisine et son accueil attentif.

Aux commandes, le chef Luc Parmentier, accompagné de Nathalie Borgne, sommelière, propose une cuisine raffinée, créative et maîtrisée, mettant en valeur des produits de saison. Les clients apprécient particulièrement l’équilibre des saveurs, la présentation soignée des assiettes et les accords mets-vins judicieux.

Installé dans une ancienne forge entièrement réhabilitée, le restaurant offre un cadre original et chaleureux, mêlant matériaux bruts et touches contemporaines, souvent mentionné pour son ambiance à la fois élégante et conviviale.

La spécialité de la maison, le cromesquis – croustillant à l’extérieur et fondant à cœur est un incontournable, très apprécié et régulièrement cité parmi les expériences marquantes du repas.

Le service est attentionné et de bon conseil, contribuant à une expérience globale particulièrement réussie.

Ouvert du mardi au samedi dès 12h et le vendredi et samedi à partir de 19h30.