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LA VACHERIE

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Plats de 14.50€ à 30€. L'été : menu découverte à 30€.

Ouvert en janvier 2024, ce restaurant s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie du terroir.

Sa carte met à l'honneur les classiques de la région : truffade, saucisson brioché, tête de veau, tout en proposant une originalité séduisante : la viande au poids. Les bêtes sont sélectionnées avec soin, offrant côtes de boeuf, faux-filet ou brochettes, toujours à partir de produits frais et locaux, autre de leur véritable point fort.

Le midi, le chef propose des suggestions variées, garantissant une qualité irréprochable à chaque service. Leur «Pounty» a d'ailleurs été récompensé en 2025 par le Goudot d'Argent.

Le cadre enchanteur complète l'expérience : pierres apparentes, poutres et décoration soignée dans le quartier historique, ainsi qu'une belle terrasse au coeur de la vieille ville, à deux pas de l'église Saint-Géraud.

Préférable de réserver.

Du lundi au samedi midi de 12h à 14h et le soir de 19h à 22h (horaires élargis l'été).

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