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Ici on découpe, transforme le canard pour réaliser de nombreux produits à base de foie gras, vous trouverez de quoi accompagner et sublimer vos plats, des produits frais, sans conservateur, mis sous vide pour la conservation et l’hygiène.
Ils vous proposent leurs figues, abricots, pruneaux fourrés au foie gras, cou d’oie farci au foie gras de canard, magret fourré au foie gras, magret séché aux épices, magret fumé… ainsi que tous les produits frais et confit autours du canard, gésiers confit, cuisse de caille ou de canard confites mais aussi leurs champignons séchés tels que la morille, cèpe et truffe.
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