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Restaurants
LA TRUFFE NOIRE
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Menu 24€ midi et soir du mardi au samedi - Menu Cotton 39€ - Menu Auguste (formule enfant) composé de petites portions issues de la carte.
La Truffe Noire, adresse emblématique du coeur de ville depuis des générations, se rend accessible et offre désormais une ambiance combinant tradition et modernité. Plus seulement réservé à une certaine clientèle au portefeuille bien garni, l'établissement s'ouvre à tous les gourmets. Parmi ses spécialités : des plates signatures revisitées comme les ris de veau et le filet de Merlu sans oublier leur indétrônable baba au rhum. Des plats régionaux plutôt du sud-ouest avec la petite touche personnelle du chef, savante association des goûts et des saveurs.
A noter que les formules déjeuner restent très abordables et la carte des vins bien garnie.
Il est préférable de réserver.
Le restaurant est ouvert du mardi midi au samedi soir.