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BAR AND ROOFTOP 1838 - HOTEL CHAIS MONNET

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Au cœur de l’Hôtel Chais Monnet & Spa, Le Bar 1838 vous accueille dans l’ancienne tonnellerie de la Maison Monnet, dans une atmosphère élégante et animée. Il propose près de 300 références de cognac issues de plus de 40 maisons, ainsi qu’une sélection raffinée de spiritueux et de champagnes. Chaque soir, l’équipe de mixologues dévoile ses créations signatures et partage les secrets de la mixologie lors de masterclass cocktails, accompagnées d’une offre de plats à partager, pour une expérience immersive et conviviale. Ouvert toute l’année, du mardi au samedi de 17h30 à minuit, et le dimanche de 15h30 à 22h30.

Aux beaux jours, le Rooftop de l’hôtel invite à prendre de la hauteur avec une vue panoramique sur Cognac, une ambiance chic et détendue, des cocktails raffinés et des couchers de soleil inoubliables. Le Rooftop vous accueille durant la belle saison, de mai à septembre.