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A partir de viandes issues de productions raisonnées de Charente et Charente limousine, l'établissement développe une offre inédite et atypique suivant les saisons. Bœuf Blason Prestige -principalement Limousin- et produits plus rares -Angus et Simmental français- agneau Fleur du Limousin, veau, porc et volailles.
Ouvert du mardi au samedi de 8h à 19h, sauf le mercredi, de 8h à 13h.
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