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Sans limite, l’inspiration des bouchers maison suit les productions de saison pour des associations gustatives inédites.
Fleurs, fruits et légumes dictent les recettes, pour faire ressortir le meilleur côté charcuterie-traiteur. Vous y trouverez salades composées, crudités, petits fours, picadas ; hot dogs, burgers variés, et recettes atypiques telle la jambonnette de pintade farcie sauce aux fleurs. Saucisson de veau à la rose, grillons charentais, gros grillons et une douzaine de recettes de saucisses (agneau, veau au citron, porc au roquefort, au canard, chistera basque, nature, persillée, etc) sont au choix, ainsi qu’une dizaine de sortes de pâtés. Découvrez sur Facebook les propositions du moment.
Ouvert du mardi au samedi de 8h à 19h.
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