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Hébergement
HOTEL CHAIS MONNET & SPA
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Issu de l’impressionnant patrimoine industriel des anciens chais de Jean-Gabriel Monnet, construits au XIXᵉ siècle, l’Hôtel Chais Monnet & Spa incarne une nouvelle manière de vivre le luxe à Cognac. Niché entre le charme de la ville et la douceur des vignes, cet établissement cinq étoiles se distingue par son architecture atypique, audacieuse fusion entre structures historiques et design contemporain.
L’hôtel propose 92 chambres & suites, le restaurant étoilé Les Foudres, la brasserie contemporaine La Distillerie, le Bar 1838 et son Rooftop, la galerie d’art Monnet, ainsi que le spa et l'espace bien-être, salle de fitness, hammam, sauna, jacuzzi, piscine intérieure et extérieure et un espace événementiel adapté à l’organisation de vos réunions, séminaires, conférences et mariages de 10 à 200 personnes.
Les larges volumes conservés dans leur esprit industriel sont magnifiés par un jeu subtil et raffiné de lumières, où des luminaires d’exception viennent sublimer l’atmosphère, mêlant chaleur et élégance.