Partager sur Facebook
Partager sur Twitter
Partager par email
Partager par
SMS
S'inscrire aux newsletter
Vos coordonnées
les Actualités de votre ville
Vos sorties
Nos Bons plans
Une question avant de terminer
Seriez-vous intéressé pour recevoir ces notifications par SMS ?
Restaurants
MAISON MARTELL
Soyez le premier à évaluer cet établissement !
Les explorations de la Maison Martell
Signature Martell par Alexandre MAZZIA, une expérience gastronomique exclusive co-créée par Christophe VALTAUD, Maître de Chai Martell et Alexandre MAZZIA, Chef trois étoiles Michelin. Les traceurs de la cuisine du Chef sont présents dans le menu de Signature Martell et travaillés de sorte à révéler la richesse des nuances des cognacs exclusivement élaborés pour cette table.
1. Signature Martell par Alexandre MAZZIA
Le Château de Chanteloup, qui fut longtemps la résidence de la famille Martell, ouvre ses portes au public pour la toute première fois de son histoire avec Signature Martell par Alexandre MAZZIA depuis juillet 2024. Co-créée par le Maître de Chai Martell, Christophe VALTAUD, et le chef trois étoiles Michelin Alexandre MAZZIA, cette expérience intimiste est imaginée autour du cognac et de la gastronomie. Le décor de l'espace a été pensé en lien à la fois avec le Château et le territoire de Cognac. Un cocktail Signature au cognac crée par Christophe VALTAUD et le Maître Mixologiste de Martell, Rémy SAVAGE vous est proposé au bar. L'après-diner au grand salon vous permettra de déguster un dernier cognac et découvrir les éditions les plus exclusives de Maison Martell, disponibles à l'achat au Château.
3h - 500€/personne : menu gastronomique avec accords mets et cognacs. Jusqu'à 6 personnes. Possibilité de privatiser la table.
2. Au Coeur de Martell
A l'expérience Signature Martell par Alexandre MAZZIA s'ajoutent une visite privée et une dégustation dans les chais historiques de la Maison Martell.
4h30 - 800€/personne : jusqu'à 6 personnes - Possibilité de privatiser la table.
3. Grand Voyage Martell
Découvrez la Maison Martell à travers un voyage complet dans la plus ancienne grande maison de cognac. A l'expérience Signature Martell par Alexandre MAZZIA s'ajoutent une dégustation dans les chais historiques de la Maison Martell, un accès exclusif à l'Atelier du Maître de Chai et une session privée sur l'Art de l'Assemblage.
6h30 - 1 800€/personne : jusqu'à 6 personnes - Possibilité de privatiser la table.
Signature Martell par Alexandre MAZZIA a reçu les prix 2025 suivants : Lauréat du World Culinary Awards et Best Of Wine Tourisme by Great Wine Capitals.