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Gourmandises - Traiteurs
FERME DES RATERIES
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Depuis 1997, Georges DEVAUX vous propose de la viande de bœuf limousin en assortiment de 5kg. L’engagement de la Ferme des Rateries ? Des animaux nés et élevés à la ferme selon une méthode traditionnelle et des prairies conduites en agriculture biologique depuis 1984. De plus, toute la nourriture est produite à la ferme. La transparence de la traçabilité et la qualité de production se poursuivent avec un abattage effectué à l’abattoir de La Châtre, une maturation en chambre froide pendant 10 jours et la préparation des carcasses par un boucher professionnel.
Pour les personnes n'étant pas sur place, il est tout à fait possible de conserver leur commande en chambre froide jusqu'au week-end.