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Restaurants
LE METIER
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A Vallière, l'accueil - avec un grand A ! - est le coeur du Métier, lieu de vie et d'échanges, de culture et de convivialité, guidé par la générosité de ses nouveaux propriétaires, Neringa et Nathan. Repreneur du Paillassou fondé par Thierry FOURNIER, le couple en a revu les volumes et étoffé l'offre, proposant brocante, concerts, expositions, rendez-vous thématiques et petite restauration soignée. Oubliez les horaires de service: ici, on peut se restaurer à toute heure d'un plat du marché - jamais le même ! - savourer le fameux pesto maison - il y en a toujours à table ! -, ou se régaler de crumbles, tartes aux myrtilles, fraisiers ou tiramisus artisanaux confectionnés par la pâtissière - il y en a une à demeure - à la demande ! Vous avez dit atypique ? C'est toute l'idée de ce lieu aux multiples facettes qui s'épanouit aux abords d'une terrasse empierrée et d'un splendide jardin. Vous souhaitez prolonger votre halte ? En face, un lieu d'hébergement de haute volée vous tend les bras ! Mais c'est une autre histoire...
Horaires : en juillet et août : 7j/7 de 10h30 à 23h. De septembre à juin : lundi, mercredi et jeudi de 11h à 19h, vendredi, samedi et dimanche de 11h à 23h. Fermé le mardi.