Gourmandises - Traiteurs

LE RELAIS GOURMAND

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Le Relais Gourmand, c’est avant tout une histoire, une famille, une passion !

Nikita BODART, troisième génération de boulanger, est secondé dans la boulangerie Le Relais Gourmand par son père Patrick, également fils de boulanger. Ils pratiquent et maîtrisent leur métier avec amour.

Souhaitant un retour aux sources, Patrick, après avoir parcouru le monde pour enseigner aux étrangers l’art de la boulangerie française, décide d’emmener Nikita et sa famille dans ce projet de reprise du Relais Gourmand, une boulangerie artisanale rurale à Saint-Germains-les-Vergnes en Corrèze.

Ensemble, Nikita et Patrick BODART privilégient le travail manuel et sélectionnent des ingrédients de qualité et de préférence locaux. Ils attachent une grande importance à la farine Label-Rouge ainsi qu’aux farines locales. Vous pouvez venir vous régaler des viennoiseries garanties pur beurre et sans additifs, des pains produits sur levain (baguette tradition, pain de campagne, pain 100% seigle…). Nikita BODART et son père aiment la compétition et n’hésitent pas à créer des nouveautés ou à revisiter des spécialités locales.

Le Relais Gourmand propose également de nombreuses formules (formules petit-déjeuner, sandwichs, plats chauds) ainsi que des gâteaux festifs et personnalisables en fonction des occasions et de vos goûts. N’hésitez pas à prendre le temps de vous y arrêter afin de découvrir leur univers.

Ouvert le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 7h à 19h ; le samedi et dimanche de 7h à 14h. Fermé le mercredi.

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