Education - Enseignement

MAIRIE DE PERIGUEUX

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A la cantine de Périgueux les enfants dégustent des repas préparés majoritairement à partir de produits locaux et, pour la majeure partie, issus de l’agriculture biologique tels que les fruits et les légumes, les produits laitiers de vache, la charcuterie, la viande de bœuf, de veau, de porc ou encore l’agneau. Les volailles et spécialités céréalières proviennent également de fermes du département. Pour confectionner les repas équilibrés, la ville est accompagnée par une diététicienne pour élaborer des menus qui respectent la saisonnalité des produits et les capacités de production des agriculteurs.

L’inscription des enfants est obligatoire. Elle se fait pour l’année scolaire, avant la rentrée, via le dossier unique d’inscription ou envoyer le formulaire à periscolaires@perigueux.fr. Rendez-vous sur le site : menus.perigueux.fr pour consulter les menus de la restauration scolaire.