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Le credo de l’Etagnacoise : la qualité, le fait maison, dans le savoureux respect de la tradition ! Côté charcuterie artisanale, de nombreuses spécialités : saucisson à l’ail, boudin, pâté de campagne, de lapin, rillettes de porc, grillons limousins… Sans omettre les délectables farces à l’ancienne et andouilles de campagne. Côté boucherie, l’origine limousine (bœuf, veau, agneau, porc) est à l’honneur, et les volailles peuvent être fières d’être charentaises (et fermières).
Et côté traiteur, toutes les envies s’épanouissent ! Ouvert : du mardi au samedi de 7h30 à 12h30 et de 15h30 à 19h30, et le dimanche de 8h à 12h. Etal aux halles de Saint-Junien tous les vendredis et samedis matin.
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