RESTAURANT JEUX 2 GOUTS : Un havre de paix dédié au plaisir des sens !

Un havre de paix dédié au plaisir des sens ! De la décoration et du service jusqu’à l’assiette, la subtilité et l’originalité priment dans ce restaurant réputé à sa juste mesure, où tout vous étonnera !

Murs de pierres et aplats japonisants sous un superbe ciel végétalisé, l’établissement vous promet sans coup férir l’excellence côté palais. Jeux 2 Goûts est le seul restaurant castelroussin dans le Michelin (Bib gourmand). 

Très inventif, Christophe MARCHAIS, maître restaurateur, cuisine d’instinct des productions locales rigoureusement sélectionnées : les associations inspirées et justes cuissons du maître des lieux fondent une carte tout en peps quelle que soit la saison, révélée par les vins et champagnes sélectionnés pour vous par la sommelière maison.

Le menu évolue régulièrement en fonction des saisons.

Gambas nantaises et le thon de ligne en tataki sur des asperges blanches de région en vinaigrette à l’huile de combawa, wasaioli et sarrasin grillé. Le Foie gras marbré au cacao en gelé d’orange, chutney de dattes … Lotte bretonne au coulis de poissons de roche safrané, écrasé de charlotte, coques au beurre d’algue et fenouil confit à l’orange. Ris de veau de cœur français cuit au sautoir, crème de morilles au vin jaune, risotto aux cébettes et asperges vertes, lemon curd.

Les desserts sont à l’avenant : Baba pétillant mangue du Pérou et citronnelle, sorbet ananas et namelaka coco tartelette sablé tatin et praliné maison aux noisettes du piémont, sorbet ginger beer.

Ravissant et succulent sont les maîtres-mots !

Une table à découvrir où il est préférable de réserver.

Menu du marché le midi à 19€ (2 plats), 22€ (3 plats). Menu carte à 33€ (entrées 9€, plats 17€, desserts 9€, sélection de fromages de ferme à 9€). Menu à 26€ le samedi midi. Une belle carte des vins les accompagnera, le tout étant à savourer dans une des 2 salles climatisées ou sur la terrasse de l’établissement. Services midi et soir du mardi au samedi.